De Giusti Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry 0.75L

Acest spumant rosé din gama De Giusti face parte din sub-categoria „Millesimato” a zona Prosecco DOC, ceea ce indică o selecţie de struguri dintr-un an de recoltă (sau loturi atent alese) şi un profil de calitate ridicată. Conform fişei producătorului:

Tipologie: Spumant rosé (Prosecco DOC) cu metoda Charmat.

Soiuri: Glera + Pinot Nero (rosé) în amestec. 

Tărie alcoolică: aproximativ 11% vol. 

Zahar rezidual: «Extra Dry» – adică în jur de 12-14 g/l de zahăr rezidual.

Lemnaj/maturare: Nu se menţionează refinarea în butoi – este un spumant tânăr, cu prospeţime evidentă.

Volum: 0,75 L – standard pentru aceste tipuri de vinuri.

Profil de degustare

Culoare: Roz cerăsuie (pale cherry pink) limpede, strălucitor, cu perlaj fin şi persistent. 
Nas: Aromă complexă, dar delicată – note florale albe (ex: acacia, glicină), alături de fructe roşii şi fructe albe/coapte: cireşe roz, piersică, măr auriu. 
Gust: Atac proaspăt, echilibrat; textura este „frescă şi moale” (fresh and smooth) conform producătorului. Zaharul rezidual moderat adaugă o mică doză de dulceaţă care echilibrează aciditatea şi bulele. Gustul aduce fructe albe, fructe roşii delicate, eventual o uşoară mineralitate. 
Final: Persistenţă plăcută, echilibru între dulceaţă şi prospeţime, senzaţie de vin spumant de calitate, potrivit pentru servire imediată.