Domaine Jean Collet & Fils Chablis Premier Cru Montee De Tonnerre 0.75L

Un Chardonnay Premier Cru emblematic, care provine din celebra parcelă “Montée de Tonnerre” situată pe malul drept al râului Serein, alături de Grand Cru-urile Chablis. Solurile sunt calcaroase, kimmeridgiene, bogate în fosile marine, oferind vinului o mineralitate clară și un potențial remarcabil de evoluție .

Note de degustare

• Culoare: Auriu cu subtil reflex verzui – limpede și senin.

• Nas: Arome fine de citrice (lâmâie, lime), flori albe și fructe albe (pere, piersică), însoțite de note ușoare de brioșă și lemn de stejar din baric .

• Gust: Echilibrat, cu o aciditate crocantă și o textură mătăsoasă. Mineralitatea sărată și notele de piatră zdrobită („crushed rock”) completează aromele de fruct alb, cu o alveolă subtilă de fum. Finalul este lung, curat și revigorant .

Detalii tehnice

• Soi: 100% Chardonnay

• Alcool: ~12.5%