Donnafugata Mille e Una Notte DOC 2020 0.75L

Donnafugata Mille e Una Notte DOC 2020 0.75L este un vin roșu sicilian de excepție, produs de crama renumită Donnafugata. Acest vin emblematic reflectă măiestria și tradiția viticolă a Siciliei, oferind o experiență senzorială complexă și rafinată.

Soiuri de Struguri și Origine

Mille e Una Notte 2020 este realizat dintr-un cupaj de Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah și alte soiuri. Strugurii provin din podgoriile situate în regiunea Contessa Entellina și zonele învecinate din sud-vestul Siciliei, la altitudini cuprinse între 200 și 600 de metri deasupra nivelului mării. Solurile sunt argiloase-nisipoase, cu o reacție sub-alcalină, bogate în elemente nutritive precum potasiu, magneziu, calciu, fier, mangan și zinc.

Note de Degustare

• Culoare: Roșu rubin intens.

• Arome: Buchet amplu, cu note fructate de mure și dude negre, accente balsamice de lemn dulce și nuanțe condimentate de nucșoară.

• Gust: Pe palat, vinul este catifelat și îmbrățișează simțurile, surprinzând prin taninurile sale mătăsoase și o persistență remarcabilă în final.

Asocieri Culinare

Acest vin se potrivește excelent cu:

• Carne roșie la cuptor și înăbușită: preparate precum fripturi și tocănițe.

• Paste cu sos ragu: pappardelle cu ragu de porc.

• Cotlete de miel: gătite lent.

• Brânzeturi maturate: cu arome intense.

• Preparate din pește: mâncăruri de pește înăbușit.

Se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C, în pahare mari, pentru a evidenția complexitatea aromatică. Decantarea cu o oră înainte de servire este recomandată pentru a permite vinului să-și dezvăluie pe deplin aromele.