Donnafugata Sedara DOC 2022 0.75L

Donnafugata Sedàra DOC 2022 0.75L este un vin roșu sicilian expresiv și versatil, produs de renumita cramă Donnafugata. Acest vin reflectă tradiția și inovația viticolă a Siciliei, oferind o experiență gustativă plăcută și accesibilă, ideală pentru consumul zilnic.

Soiuri de Struguri și Origine

Sedàra 2022 este obținut predominant din soiul autohton Nero d'Avola, completat de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și alte soiuri. Strugurii provin din podgorii situate în sud-vestul Siciliei, în zona Contessa Entellina și împrejurimi, la altitudini cuprinse între 200 și 600 de metri deasupra nivelului mării. Aceste condiții favorizează o maturare echilibrată a strugurilor, beneficiind de diferențe semnificative de temperatură între zi și noapte, care intensifică profilul aromatic al vinului.

Note de Degustare

• Culoare: Roșu rubin strălucitor cu reflexii violete.

• Arome: Buchet fructat cu note de fructe roșii proaspete, precum cireșe și prune, îmbogățite cu accente de piper negru și o ușoară notă balsamică de mentă.

• Gust: Pe palat, vinul prezintă o structură bună, cu tanini moi și o prospețime plăcută, oferind un final suculent și echilibrat.

Asocieri Culinare

Datorită versatilității sale, Sedàra 2022 se potrivește cu o varietate de preparate culinare, inclusiv:

• Lasagna

• Pui la cuptor

• Preparate la grătar (BBQ)

• Tacos în stil tex-mex

• Ton proaspăt fript

Se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C, în pahare de dimensiuni medii, pentru a evidenția aromele și structura vinului.