Feudo Arancio Grillo 0.75L

Un vin alb sicilian vibrant și expresiv, realizat din soiul autohton Grillo, produs de casa Feudo Arancio în regiunea Sicilia DOC.

Origine & Profil

Regiune: podgoriile din Acate (provincia Ragusa), soluri predominant nisipo-argiloase, expuse soarelui. 

Vinificare: strugurii sunt recoltaţi manual în a doua săptămână a lunii septembrie, presaţi în condiţii de lipsă de oxigen (vinificare în “riducere”), urmată de fermentare la 18 °C şi maturare pe drojdii fine timp de aproximativ 5 luni. 

Conţinut alcoolic: aproximativ 13%.

Note senzoriale

Culoare: galben pai intens, cu reflexii uşor aurii. 

Aromă: buchet tropical dominant  mango, papaya, însoţite de accente florale de iasomie și flori albe. 

Gust: proaspăt, echilibrat, aciditate vie, textură medie-uşoară, final persistent cu mineralitate discretă.