Ottella Lugana Rosesroses 0.75L

Ottella Lugana Rosesroses 0.75L

Iată o descriere detaliată în limba română a vinului Ottella Lugana „Roses Roses” , cunoscut și ca „Rosesroses”:

Origine: Podgoriile sunt situate pe colinele morenice din zona Alto Mincio, în provincia Verona, aproape de Lacul Garda (IgT Alto Mincio / VdT) 
Producător: Cantina Ottella, condusă de familia Montresor din generație în generație, recunoscută în istoria viticulturii Lugana încă din 1905 .

Struguri: Blend din Corvina Veronese, Lagrein și Rondinella (în proporție aproximativ 70 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Lagrein) 

Recoltare: Manuală, în cutii mici (≈ 17 kg), toamna târziu (sfârșitul lui septembrie / început octombrie) 

Vinificație: Macerație pe pielițe timp de 10‑12 ore la ~8‑10 °C, apoi fermentare timp de 14‑18 zile la 18 °C unui must de culoare roz pal Oscarbuce, mustul este separat de drojdii după fermentație pentru a evita fermentația malolactică

Culoare: Roz pal, nuanță „coajă de ceapă” ușor aprinsă .

Aromă: Elegant şi învălător, cu note de piersică albă, prună şi subtilă mineralitate, senzatii fine de citric și piersică verde

Gust: Sec, aciditate proaspătă, echilibrat, cu finețe și caracter bine definit; final persistent, echilibrat și armonios .

Alcool: ≈ 12 % vol. 

Temperatură de servire: 10‑12 °C (uneori recomandată ușor mai ridicată: 12‑14 °C) .

Durată de păstrare: 3‑5 ani de la recoltare 

Recomandări gastronomice: Perfect cu pește de apă dulce și marin, carne albă, paste ușoare sau risotto, excelent ca aperitiv 

Vinul reflectă specificul terroir‑ului Lugana: sol morenică, structuri argilo‑calcaroase, recoltare manuală. Aceasta pune în evidență prospețimea și mineralitatea expresivă a zonei lacustre din nord‑vestul Italiei. Producția modernă și concentrarea pe varietăţile locale (Corvina, Rondinella, Lagrein) adaugă eleganță și profunzime vinului.

Ottella Lugana „Roses Roses” este un rosé elegant, rafinat și bine echilibrat, perfect pentru zilele calde de vară sau pentru pairinguri delicate. Aromele sofisticate de fructe albe și minerală îi conferă o profunzime aparte, iar aciditatea vie îl face revitalizant și reconfortant. Este o alegere excelentă atât ca vin de consum curent, cât și ca acompaniament la preparate medii.