Ca Dei Frati Brolettino Lugana DOC 2024 0.75L

Ca' dei Frati Brolettino Lugana DOC 2024 0.75L este un vin alb italian premium, produs de renumita cramă Ca' dei Frati, unul dintre numele de referință ale zonei Lugana, pe malul sudic al Lacului Garda. Obținut din soiul autohton Turbiana, Brolettino este o expresie elegantă, complexă și gastronomică a terroir-ului din Lugana, remarcându-se prin structură, prospețime și un foarte bun potențial de învechire.

Strugurii sunt recoltați la maturitate deplină, în jurul jumătății lunii octombrie. Terroir-ul din Lugana, caracterizat de soluri calcaro-argiloase, contribuie la profilul mineral și la senzația distinctivă de prospețime și sapiditate a vinului.

Vinificația începe în tancuri de inox, fiind finalizată în baricuri de stejar francez, unde are loc și fermentația malolactică. Brolettino beneficiază apoi de o maturare îndelungată în lemn, proces care îi dezvoltă textura, complexitatea și profunzimea, păstrând în același timp prospețimea specifică Turbianei.