Vietti Barolo Castiglione 2020 0.75L

Vietti Barolo Castiglione DOCG 2020 0.75L este un vin roșu italian de prestigiu, produs de renumita cramă Vietti, una dintre casele istorice ale regiunii Piemonte. Obținut din 100% Nebbiolo, acest Barolo reprezintă una dintre etichetele emblematice ale producătorului și oferă o interpretare elegantă, echilibrată și accesibilă a unuia dintre cele mai apreciate terroir-uri viticole din Italia.

Barolo Castiglione este produs dintr-o selecție de struguri proveniți din mai multe parcele situate în zona Barolo, ceea ce îi conferă un profil complex și echilibrat. Diferitele tipuri de sol și expuneri contribuie la îmbinarea armonioasă dintre fruct, structură, aciditate și finețe aromatică, caracteristici esențiale pentru Nebbiolo și pentru stilul Vietti.

Recolta 2020 este vinificată cu atenție pentru a păstra expresia autentică a soiului. Strugurii sunt recoltați manual și supuși unei fermentări și macerări controlate, proces care permite extragerea taninurilor și a compușilor aromatici specifici Nebbiolo-ului. Maturarea în lemn contribuie la dezvoltarea structurii și la integrarea treptată a taninurilor, oferind vinului complexitate fără a-i estompa caracterul fructat și floral.