Vincent Girardin Meursault Les Vieilles Vignes 2020 0.75L

Acest vin alb sec este realizat de casa Maison Vincent Girardin, situată în comuna Meursault, regiunea Bourgogne, Franţa. Eticheta „Les Vieilles Vignes” indică faptul că strugurii provin din viţă de vie veche (≈ 50 ani) situată pe mai multe parcele de terroir ale zonei. 

Recolta: 2020.

Struguri: 100 % Chardonnay. 

Alcool: ~ 13% vol 

Maturare: 15 luni în butoaie de stejar francez (cu ~10 % butoaie noi) pe fine lies (fără bâtonnage).

Profil de degustare

Culoare: Galben-pai luminos, cu reflexii aurii, sugerând eleganţă şi maturare subtilă. 
Nas: Aromă complexă, în care se împletesc • migdale prăjite & alune de pădure, fructe citrice (citrice confiate, lămâie), flori delicate (tei, verbină), note minerale de silex/pietriş calcaros. 
Gust: Textură bogată, untuoasă dar proaspătă – echilibrul dintre corpul plin şi aciditatea vie se simte. Gustul aduce note de alună, unt fin, fructe albe şi uşoară dulceaţă naturală de la maturare pe drojdie. Finalul este lung, structurat, cu mineralitate ce rămâne în urmă.