Ca Dei Frati Tre Filer 2021 375ml

Ca Dei Frati Tre Filer 2021 375ml

Măreția unui vin dulce se măsoară prin capacitatea sa de a păstra echilibrul dintre dulceață, aciditate și savuros. Tre Filer reușește să reunească toate acestea cu senzații neașteptate. Un vin cald, parfumat, cu note de fructe uscate și miere; persuasivă și incitantă, aduce cu sine tot soarele toamnei. Gura este învăluită în aromă, dar aciditatea Turbianei este cea care o face exclusivă.

Încântător cu brânză cu coadă albastră dar și cu foietaj uscat. Se serveste la o temperatura de 12° – 14° C.

Soiuri: Turbiana, Chardonnay și Sauvignon Blanc
Compoziția solului: calcar – argilă
Sistem de cultură: Guyot dublu pentru Turbiana și cordon pinten pentru restul
Tip de vinificație: oțel
Fermentația malolactică: nu se desfășoară
Rafinare si dezvoltare: in otel pe drojdia fine timp de 12/14 luni, urmat de 1 an in sticla
Conținut de alcool: 13%
Aciditate totala: 7,50 g/L
Aciditate volatilă: 0,65 g/L
pH: 3,20
Extract uscat: 28 g/L