Cecchi Torrebona Vernaccia di San Gimignano 0.75L

Cecchi Vernaccia di San Gimignano DOCG Vin Alb Sec Italian din Toscana, produs de crama Cecchi în inima Toscanei, în zona San Gimignano, renumită pentru vinurile sale albe cu personalitate și prospețime. Obținut din soiul Vernaccia di San Gimignano, acest vin exprimă caracterul autentic al terroir-ului toscan, îmbinând finețea aromatică, echilibrul și o aciditate revigorantă.

La nivel olfactiv, vinul se remarcă printr-un buchet fin și delicat, cu note fructate și accente florale subtile. Gustul este sec, armonios și proaspăt, cu o aciditate bine integrată și un final persistent. Caracterul său echilibrat evidențiază expresia soiului Vernaccia și îl transformă într-o alegere inspirată pentru iubitorii vinurilor albe elegante, cu profil mediteraneean.

Strugurii provin din zona San Gimignano, unde solurile cu nisip calcaros și caracterul mineral al terroir-ului contribuie la identitatea vinurilor locale. Conform informațiilor tehnice publicate de Cecchi pentru acest vin, vinificarea se realizează în vase din inox, la temperatură controlată, pentru păstrarea prospețimii și a expresiei aromatice. Vinul este apoi maturat în sticlă înainte de comercializare.

Versatil și gastronomic, Cecchi Vernaccia di San Gimignano DOCG se potrivește foarte bine cu preparate din pește, fructe de mare, carne albă și risotto. Poate fi servit și alături de aperitive delicate sau salate proaspete. Pentru a-i evidenția aromele și prospețimea, se recomandă servirea la 10–12°C.

Specificații produs

• Producător: Cecchi

• Denumire: Vernaccia di San Gimignano DOCG

• Țara de origine: Italia

• Regiune viticolă: Toscana

• Zonă de producție: San Gimignano, provincia Siena

• Denumire de origine: DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita

• Tip: Vin alb sec

• Soi de struguri: Vernaccia di San Gimignano; fișa tehnică publicată de producător indică 90% Vernaccia și 10% alte soiuri complementare

• Vinificare: Fermentare în vase din inox, la temperatură controlată

• Temperatura fermentării: Aproximativ 15°C

• Durata fermentării: Aproximativ 15 zile

• Maturare: Minimum 2 luni în sticlă, conform fișei tehnice consultate

• Concentrație alcoolică: 12,5% vol., conform informațiilor comerciale disponibile

• Volum: 0,75L

• Temperatură recomandată de servire: 10–12°C

• Profil aromatic: Note fructate delicate, accente florale și prospețime echilibrată

• Asocieri culinare: Pește, fructe de mare, carne albă, risotto și aperitive

• Alergeni: Conține sulfiți

Descoperă Cecchi Vernaccia di San Gimignano DOCG 0,75L, vin alb sec din Toscana, cu arome delicate, prospețime și un gust echilibrat. Ideal alături de pește, fructe de mare și preparate din carne albă.