Champagne Bollinger Rd Extra Brut 2008 0.75L

Champagne Bollinger Rd Extra Brut 2008 0.75L

Bollinger R.D. 2008 (Récemment Dégorgé) este una dintre cele mai exclusiviste expresii ale Casei Bollinger, un simbol al eleganței și al longevității șampaniei. Produs dintr-un an excepțional în Champagne, acest cuvée Extra Brut este rezultatul unui asamblaj dominat de Pinot Noir completat de Chardonnay, provenite din terroir-uri Grand și Premier Cru. După peste 14 ani de maturare pe drojdii, vinul este degorjat abia înainte de lansare, pentru a păstra prospețimea și intensitatea sa remarcabilă.

Note olfactive

• Buchet complex și vibrant, cu arome de mere coapte, pere confiate și citrice cristaline.

• Note evoluate de miere, migdale prăjite, brioșă, trufe albe și fum fin, ce reflectă maturarea îndelungată.

Gust & textură

• Atac precis, cu efervescență fină și persistentă.

• Aromele se deschid către fructe exotice, piersici uscate, nuci și condimente delicate.

• Final extraordinar de lung, mineral și intens, cu o energie unică și o eleganță inconfundabilă.