Domaine Nathalie si Gilles Fevre Chablis 0.75L
104,06 Lei
(TVA inclus)
138,75 Lei / Litru
Optiuni Livrare Produse : Curier FedEx România 3-5 zile lucratoare / EasyBox / Curier FedEx Europa 6-10 zile / Ridicare din magazin / Ridicare din depozit
Cum te putem ajuta?
Detalii
Categorii
Greutate
1.3 kg
Tip
Sec
Culoare
Alb
Soi
Chardonnay
Tara de Origine
Franta
Temperatura optima de consum
8-10°C
Concentratie Alcoolica
13%
Cantitate
0.75L
Unitati/Bax
12 Sticle
Ce spun clientii
Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review
Descriere
Domaine Nathalie si Gilles Fevre Chablis 0.75L
CHABLIS-urile noastre provin din parcele situate lângă satul FONTENAY-Près-CHABLIS, chiar în inima podgoriilor Chablis.
Pe câmpii înalte sau dealuri abrupte, toate Chabli-urile noastre cresc pe soluri pietroase (calcar Kimmeridgien) care permit o producție moderată. Majoritatea podgoriilor noastre au între 15 și 25 de ani. Unele parcele au fost plantate de străbunicul lui Gilles, Marcel, în jurul anilor 1950/1960.
Chabli-urile noastre sunt proaspete și fructate (fructe cu pulpă albă, precum piersicile și perele, cu note citrice) și prezintă deja o bună mineralitate.
Plăcute la aperitiv, se potrivesc bine cu stridii, crustacee și pește la grătar, dar și cu rețete tradiționale din Burgundia, cum ar fi „jambom persillé” (șuncă cu pătrunjel).
SOI: Chardonnay (plantat între 1960 și 2013)
DENSITATE: De la 5 700 la 9 000 de plante de viță de vie / ha
SOL: Substratul principal este calcarul jurasic (în special calcarul kimmeridgian)
LOCAȚIE: 32 de hectare sunt plantate în jurul satului Fontenay-près-Chablis.
VINIFICARE: Vinificare și învechire pe drojdii fine timp de 10 luni în rezervoare de oțel inoxidabil climatizate. Filtrare măsurată (în funcție de echilibrul vinului). Îmbutelierea și depozitarea în pivniță climatizată înainte de expediere.
PRODUCȚIE: 120 000 de sticle