Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs AOC Champagne 0.75L

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs AOC este o șampanie remarcabilă, ce reflectă perfect stilul autentic și sofisticat al casei Egly-Ouriet, unul dintre cei mai apreciați producători artizanali din regiunea Champagne. Provenită exclusiv din terroir-ul excepțional al satului Ambonnay, clasificat 100% Grand Cru, această șampanie Blanc de Noirs este creată integral din Pinot Noir strugurele emblematic al zonei Montagne de Reims.

Vinificată în baricuri de stejar, fără fermentație malolactică, și maturată timp de peste 70 de luni pe drojdii, Egly-Ouriet Blanc de Noirs oferă o expresie pură și intensă a terroir-ului său. Dozajul scăzut, în stil Extra Brut, evidențiază eleganța, prospețimea și mineralitatea naturală a vinului, rezultând o șampanie de o profunzime și precizie rar întâlnite.

În pahar, șampania dezvăluie o culoare auriu intens cu reflexe de chihlimbar și o efervescență fină, persistentă. Aromatic, impresionează prin note de fructe roșii coapte, cireșe, zmeură, mere caramelizate, brioșă, migdale prăjite și condimente fine, completate de accente minerale și ușor afumate. Pe palat, se remarcă prin textură amplă, echilibru perfect între putere și finețe, aciditate vibrantă și un final lung, elegant, cu o ușoară notă sărată specifică solurilor de cretă.