Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Millésime AOC 2012 0.75L

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Millésime AOC 2012 este o șampanie excepțională, provenită din terroir-ul de prestigiu al satului Ambonnay, una dintre cele mai apreciate zone Grand Cru din regiunea Montagne de Reims. Creată de renumitul producător Francis Egly, această șampanie artizanală exprimă cu rafinament și profunzime filosofia casei Egly-Ouriet, bazată pe calitate, tradiție și autenticitate.

Realizată dintr-un cupaj elegant de 70% Pinot Noir și 30% Chardonnay, Egly-Ouriet Millésime 2012 este vinificată în baricuri de stejar, fără fermentație malolactică, și maturată timp de peste 100 de luni pe drojdii  un proces ce conferă complexitate, textură catifelată și o profunzime aromatică deosebită.

La nivel olfactiv, această șampanie dezvăluie arome fine de brioche, pâine prăjită, fructe coapte, citrice confiate, miere și migdale prăjite, completate de note minerale distinctive. Gustul este amplu, cremos, cu bule fine și o aciditate perfect echilibrată, ce susține un final lung și elegant, tipic terroir-ului de Ambonnay.

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Millésime 2012 este o alegere ideală pentru ocazii speciale, fiind perfectă alături de fructe de mare, homar, pește alb, risotto cu trufe sau brânzeturi maturate. Datorită structurii sale excepționale, are un potențial de învechire de peste 20 de ani, evoluând superb în timp.