Von Winning Sekt Extra Brut Riesling 0.75L

Un spumant tradițional din Pfalz, Germania, realizat de prestigiosul producător Weingut Von Winning, condus de Stephan Attmann. Podgoriile din Deidesheim, Forst și Ruppertsberg, situate pe soluri calcaroase, argilo-loessoase și pietroase, oferă materia primă pentru acest sekt sec și elegant.

Producție & stil

• Vinificat prin metoda tradițională cu a doua fermentare în sticlă, rămâne pe drojdie între 24–36 de luni, pentru a câștiga textură și complexitate. 

• Starter elegant: prima fermentație în tanc inox, apoi maturare sur lie. Stil modern, dar cu respect pentru terroir.

Aspect vizual

Are o nuanță delicată de galben pai luminos, cu reflexii aurii. Perlajul este fin și persistent, oferind o impresie vizuală rafinată și vibrantă.

Aromă & buchet

Nasul este proaspăt și elegant: note citrice (lămâie, portocală), măr verde, piersică coaptă și fine tonuri de brioche sau pâine prăjită. Pe fond se simte o subtilă mineralitate salină care adaugă complexitate.