El Enemigo Torrontés 2019 0.75L

• 100 % Torrontés, recoltat din vie plantată în 2009, la circa 1 600 m altitudine, pe soluri calcaroase și pietroase – un mediu care conferă prospețime și finețe .

• Fermentat 10 zile în amfore de lut cu drojdii sălbatice, maturează apoi 18 luni în baricuri de 500 L cu strat de flor – o tehnică inspirată de vinurile de Jerez .

• Alcool: 12,5 %

Culoare & nas

• Galben-cristalin, reflexii verzui – elegant, cu transparență aproape cristalină.

• Bouquet delicat, floral-fructat: iasomie, lavandă albă, petale albe, piersică, pere, azahar și note ușor condimentate