Adrianna a crescut în Buenos Aires și ulterior s-a mutat în California, absolvind UC Berkeley cu cele mai înalte onoruri și cu Menționarea Departamentală în Istorie. Deține un master și un doctorat de la Universitatea din Oxford și a primit burse prestigioase de la Clarendon Fund, Balliol College și Leverhulme Trust. Ca istoric, Adrianna este specializată în Atlanticul Iberic Modern timpuriu - istoria comerțului, consumului și culturii materiale - de la Renaștere până în 1800. Cercetările sale s-au concentrat pe sectorul textil, cu accent pe coloranți și vopsitori, circulația practicilor artizanale, cunoștințe și expertiză.Fiica cea mică a lui Nicolás Catena Zapata, a trăit și a respirat vin încă din copilărie. Astăzi, Adrianna își îmbină experiența din mediul academic cu pasiunea pentru viticultură și vinificație, împărțindu-și timpul între El Enemigo Wines și Catena Zapata. Locuiește între Londra și Mendoza, Argentina, cu soțul și cei doi fii ai ei.