El Enemigo Gran Enemigo Red Blend 2021 0.75L

El Enemigo Gran Enemigo Red Blend 2021 este un vin roșu sec premium, originar din Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Creat de oenologul Alejandro Vigil și Adrianna Catena, acest cupaj expresiv reflectă caracterul terroir-ului de altitudine, combinând fructul intens cu prospețimea, structura elegantă și complexitatea minerală. Recolta 2021, marcată de condiții mai răcoroase decât anul precedent, a favorizat obținerea unor vinuri cu arome concentrate, aciditate echilibrată și taninuri bine definite.

La nivel olfactiv, vinul dezvăluie un buchet complex de fructe negre coapte, mure și prune, completat de note florale, ierburi uscate, condimente fine și accente minerale. Maturarea contribuie la integrarea aromelor și la obținerea unui profil armonios.

Gustul este amplu, catifelat și bine structurat, cu straturi de fruct negru, taninuri fine și o aciditate proaspătă care oferă echilibru și dinamism. Finalul este lung și persistent, cu nuanțe savuroase și minerale. Este un vin elegant, cu personalitate și potențial de evoluție în sticlă.

Gran Enemigo Blend 2021 este realizat dintr-un cupaj de soiuri roșii atent selecționate:

• 50% Malbec – oferă profunzime, corp și arome de fructe negre;

• 30% Cabernet Franc – aduce prospețime, eleganță și complexitate;

• 15% Cabernet Sauvignon – contribuie la structură și fermitatea taninurilor;

• 5% Merlot – completează cupajul cu rotunjime și suplețe.

Strugurii provin din podgorii situate la altitudine înaltă, în zona Gualtallary, unde solurile cu caracter calcaros și pietros contribuie la expresia minerală a vinului. Fermentarea are loc în recipiente de beton, iar maturarea timp de aproximativ 16 luni în beton ajută la păstrarea prospețimii și a expresiei autentice a fructului.

Se recomandă servirea la 16–18°C, într-un pahar generos pentru vin roșu. Aerarea timp de aproximativ 1–2 ore poate ajuta la dezvoltarea aromelor, mai ales atunci când vinul este degustat tânăr.

Se asociază excelent cu:

• carne de vită la grătar sau la cuptor;

• friptură de miel și preparate din vânat;

• rață și carne roșie gătită lent;

• empanadas și preparate inspirate din bucătăria argentiniană;

• ciuperci și legume coapte;

• brânzeturi maturate.

Caracteristici produs

• Producător: El Enemigo

• Țara de origine: Argentina

• Regiune: Mendoza, Valle de Uco, Gualtallary

• An de recoltă: 2021

• Tip: Vin roșu sec

• Soiuri: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

• Alcool: 13,5% vol.

• Volum: 0,75 L

• Maturare: aproximativ 16 luni în recipiente de beton

• Temperatură recomandată de servire: 16–18°C

El Enemigo este un proiect vitivinicol fondat de Alejandro Vigil și Adrianna Catena, cunoscut pentru vinurile care pun în valoare terroir-ul argentinian și combină tehnicile moderne cu respectul pentru tradiție. Gran Enemigo se remarcă prin atenția acordată selecției strugurilor, echilibrului și capacității vinurilor de a evolua în timp.

El Enemigo Gran Enemigo Blend 2021 este o alegere inspirată pentru pasionații de vinuri roșii premium, potrivită pentru cine speciale, ocazii festive sau pentru completarea unei colecții de vinuri deosebite.

Descoperă El Enemigo Gran Enemigo Blend 2021, vin roșu sec premium din Mendoza, Argentina. Cupaj de Malbec și soiuri bordeleze, cu fruct intens, taninuri fine și final mineral.

El Enemigo Gran Enemigo Blend 2021, vin roșu Argentina, vin premium Mendoza, vin Malbec, vin roșu sec, vinuri Valle de Uco, vinuri de colecție, Gran Enemigo 2021.