El Enemigo Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard Cabernet Fran 2019 0.75L
Detalii
Descriere
El Enemigo Gran Enemigo Chacayes 2019 este un vin roșu argentinian de prestigiu, produs în regiunea Mendoza, în zona Los Chacayes, Valea Uco. Realizat predominant din Cabernet Franc, acest vin se remarcă prin eleganță, complexitate și un caracter distinct, influențat de terroir-ul de altitudine al Anzilor.
În pahar, dezvăluie o culoare roșu-rubiniu intens, cu reflexii violacee. Buchetul aromatic este complex, cu note de fructe negre coapte, precum coacăze negre și mure, completate de accente de piper, ierburi aromatice, tutun și condimente fine. Pot apărea și nuanțe minerale, cu impresii de piatră și pământ, care adaugă profunzime și personalitate.
La gust, vinul este concentrat și bine structurat, cu taninuri ferme, dar elegante, aciditate echilibrată și un final lung, persistent și sofisticat. Îmbină intensitatea fructului cu prospețimea și finețea specifice unui Cabernet Franc de terroir, oferind o experiență potrivită atât pentru degustări speciale, cât și pentru ocazii deosebite.
Caracteristici principale
-
Producător: El Enemigo
-
Țara: Argentina
-
Regiunea: Mendoza, Los Chacayes, Valea Uco
-
Soiuri: 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
-
An: 2019
-
Tip: vin roșu sec
-
Alcool: aproximativ 13,5%
-
Temperatura recomandată de servire: 14–16°C
-
Asocieri culinare: vită la grătar, miel, vânat, paste cu sosuri consistente și brânzeturi maturate.
Unul dintre punctele forte ale acestui vin este echilibrul dintre intensitate, prospețime și taninurile foarte fine. Ediția 2019 a primit 97 de puncte din partea Robert Parker's Wine Advocate, o recunoaștere importantă a calității și eleganței sale.