El Enemigo Gran Enemigo Torrontés 2020 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
El Enemigo Gran Enemigo Torrontés 2020 este un vin alb argentinian cu personalitate, care pune în valoare caracterul aromatic al soiului Torrontés și complexitatea specifică vinurilor de altitudine. Asociat cu stilul creat de Alejandro Vigil și Adrianna Catena, acest vin se remarcă prin expresia florală, notele citrice și echilibrul dintre prospețime și structură.
Buchetul aromatic evidențiază note florale de trandafiri și flori albe, însoțite de arome de citrice, fructe cu pulpă albă și ierburi aromatice. Profilul este expresiv și elegant, cu o complexitate care invită la o degustare atentă.
La gust, vinul oferă prospețime și o textură bine conturată, susținute de aciditate echilibrată și un caracter mineral subtil. Finalul este persistent, cu nuanțe florale și citrice care completează experiența degustării.
Torrontés este unul dintre soiurile albe reprezentative pentru Argentina, apreciat pentru aromele florale intense și profilul său proaspăt. În vinurile de altitudine, condițiile climatice pot favoriza păstrarea acidității și dezvoltarea unei expresii aromatice distincte.
Pentru gama Gran Enemigo Torrontés, fermentarea în amfore de lut și maturarea în butoaie de stejar francez folosite, în prezența drojdiilor flor, pot contribui la complexitate și textură, păstrând în același timp identitatea soiului.
El Enemigo Gran Enemigo Torrontés 2020 este un vin alb argentinian cu personalitate, care pune în valoare caracterul aromatic al soiului Torrontés și complexitatea specifică vinurilor de altitudine. Asociat cu stilul creat de Alejandro Vigil și Adrianna Catena, acest vin se remarcă prin expresia florală, notele citrice și echilibrul dintre prospețime și structură.
Buchetul aromatic evidențiază note florale de trandafiri și flori albe, însoțite de arome de citrice, fructe cu pulpă albă și ierburi aromatice. Profilul este expresiv și elegant, cu o complexitate care invită la o degustare atentă.
La gust, vinul oferă prospețime și o textură bine conturată, susținute de aciditate echilibrată și un caracter mineral subtil. Finalul este persistent, cu nuanțe florale și citrice care completează experiența degustării.
Torrontés este unul dintre soiurile albe reprezentative pentru Argentina, apreciat pentru aromele florale intense și profilul său proaspăt. În vinurile de altitudine, condițiile climatice pot favoriza păstrarea acidității și dezvoltarea unei expresii aromatice distincte.
Pentru gama Gran Enemigo Torrontés, fermentarea în amfore de lut și maturarea în butoaie de stejar francez folosite, în prezența drojdiilor flor, pot contribui la complexitate și textură, păstrând în același timp identitatea soiului.
Se recomandă servirea la 8–10°C, pentru a evidenția aromele florale și citrice. Este un vin gastronomic, potrivit atât pentru preparate delicate, cât și pentru mâncăruri cu texturi și condimente bine definite.
Se asociază excelent cu:
-
pește la grătar și fructe de mare;
-
ceviche și preparate cu lămâie;
-
sushi și bucătărie asiatică;
-
salate proaspete și brânzeturi fine;
-
preparate cu ierburi aromatice;
-
mâncăruri ușor picante.
Caracteristici produs
-
Producător: El Enemigo
-
Țara de origine: Argentina
-
Regiune: Mendoza, Valle de Uco – Gualtallary
-
Altitudine: aproximativ 1.600 m
-
An de recoltă: 2020
-
Tip: Vin alb sec
-
Soi de struguri: 100% Torrontés
-
Alcool: 12,5% vol.
-
Volum: 0,75 L
-
Fermentare: aproximativ 12 zile în amfore de lut, cu drojdii indigene
-
Maturare: 18 luni în butoaie de stejar francez de 500 L, sub voal de drojdii
-
Temperatură recomandată de servire: 8–10°C
-
Evaluări: 94 puncte James Suckling; 93+ puncte Robert Parker, conform unor surse comerciale.
El Enemigo este proiectul fondat de Alejandro Vigil și Adrianna Catena, dedicat explorării terroir-ului argentinian și reinterpretării soiurilor locale. Prin Gran Enemigo Torrontés, crama propune o expresie mai complexă și mai structurată a soiului, în care aromele florale sunt completate de textură, prospețime și mineralitate.
El Enemigo Gran Enemigo Torrontés 2020 este o alegere inspirată pentru cei care caută un vin alb premium, aromatic și sofisticat, potrivit pentru mese speciale sau pentru a descoperi o interpretare distinctă a soiului Torrontés.
Descoperă El Enemigo Gran Enemigo Torrontés 2020, vin alb premium din Gualtallary, Argentina, cu arome de iasomie, piersici și citrice, textură elegantă și final mineral.
El Enemigo Gran Enemigo Torrontés 2020, vin alb Argentina, vin Torrontés, vin alb premium, vin Mendoza, vin Gualtallary, vin alb sec, vin pentru pește și fructe de mare.
