Maynard’s Porto Colheita 2004 0.5L

Maynard’s este un producător de vinuri de Porto cu tradiție, parte din prestigioasa companie Vinihold, condusă de familia van Zeller — o familie cu peste 15 generații de experiență în vinificație în Valea Douro. Numele brandului onorează moștenirea lui Walter Maynard, unul dintre primii comercianți englezi de Porto stabiliți în Oporto încă din secolul al XVII-lea.Vinurile Maynard’s sunt recunoscute pentru eleganța și complexitatea lor, fiind obținute din struguri recoltați manual din podgorii selecționate din Cima Corgo și Douro Superior. Fie că este vorba de Colheita, LBV, Tawny sau Vintage, fiecare vin reflectă echilibrul dintre metodele tradiționale de vinificare — precum fermentarea în lagares de piatră — și standardele moderne de calitate.Astăzi, Maynard’s oferă unele dintre cele mai apreciate vinuri de Porto, cu un raport excelent între calitate și preț, fiind alegerea ideală atât pentru cunoscători, cât și pentru cei care descoperă pentru prima dată farmecul vinurilor fortificate portugheze.

Origine & vinificație

• Strugurii provin din inima regiunii Douro, unde viile bătrâne, cultivate cu soiuri autohtone precum Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

• După fermentația parțială, vinul este fortificat cu alcool de struguri de înaltă calitate, apoi lăsat să evolueze în butoaie de stejar, dezvoltând o complexitate aromată specifică stilului Colheita.

• Îmbutelierea se face doar atunci când vinul atinge echilibrul perfect între prospețime și notele oxidativ-mature.

Note olfactive

• Nas cald și generos, cu arome de fructe confiate (smochine, curmale), nuci prăjite, migdale și coajă de portocală confiată.

• Se simt accente delicate de caramel, vanilie, lemn de stejar și un strop subtil de scorțișoară.

Gust & textură

• Gust rotund și mătăsos, cu o dulceață echilibrată și o aciditate care menține vinul proaspăt și vibrant.

• Note complexe de fructe uscate, toffee, nuci și un postgust lung cu tușe de caramel sărat și migdale.

• Textura catifelată se împletește perfect cu eleganța maturării îndelungate.