Maynard’s Porto Colheita 2005 0.5L

Maynard’s este un producător de vinuri de Porto cu tradiție, parte din prestigioasa companie Vinihold, condusă de familia van Zeller — o familie cu peste 15 generații de experiență în vinificație în Valea Douro. Numele brandului onorează moștenirea lui Walter Maynard, unul dintre primii comercianți englezi de Porto stabiliți în Oporto încă din secolul al XVII-lea.Vinurile Maynard’s sunt recunoscute pentru eleganța și complexitatea lor, fiind obținute din struguri recoltați manual din podgorii selecționate din Cima Corgo și Douro Superior. Fie că este vorba de Colheita, LBV, Tawny sau Vintage, fiecare vin reflectă echilibrul dintre metodele tradiționale de vinificare — precum fermentarea în lagares de piatră — și standardele moderne de calitate.Astăzi, Maynard’s oferă unele dintre cele mai apreciate vinuri de Porto, cu un raport excelent între calitate și preț, fiind alegerea ideală atât pentru cunoscători, cât și pentru cei care descoperă pentru prima dată farmecul vinurilor fortificate portugheze.

Origine & vinificație

• Strugurii provin din podgorii tradiționale din Valea Douro, cultivate cu soiuri autohtone: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca și Tinta Barroca.

• După fermentația parțială și fortificare cu alcool de struguri de cea mai bună calitate, vinul este maturat lent în butoaie de stejar, pentru a dezvolta complexitatea aromatică specifică stilului Tawny Colheita.

• Maturarea îndelungată evidențiază un echilibru remarcabil între fructuozitate și notele de oxidare nobilă.

Note olfactive

• Nas bogat, cu arome elegante de nuci prăjite, migdale, caramel și fructe confiate (smochine, curmale).

• Se dezvăluie accente subtile de coajă de portocală, miere și o notă fină de condimente dulci și lemn nobil.

Gust & textură

• Palat catifelat, cu o dulceață rafinată și o aciditate bine integrată, care oferă prospețime.

• Notele de fructe uscate, nuci, vanilie, ciocolată cu lapte și un strop de scorțișoară îmbogățesc gustul.

• Final lung, persistent, cu senzații de caramel sărat și migdale prăjite.