Maynard’s Porto Colheita 2008 0.5L

Maynard’s este un producător de vinuri de Porto cu tradiție, parte din prestigioasa companie Vinihold, condusă de familia van Zeller  o familie cu peste 15 generații de experiență în vinificație în Valea Douro. Numele brandului onorează moștenirea lui Walter Maynard, unul dintre primii comercianți englezi de Porto stabiliți în Oporto încă din secolul al XVII-lea.Vinurile Maynard’s sunt recunoscute pentru eleganța și complexitatea lor, fiind obținute din struguri recoltați manual din podgorii selecționate din Cima Corgo și Douro Superior. Fie că este vorba de Colheita, LBV, Tawny sau Vintage, fiecare vin reflectă echilibrul dintre metodele tradiționale de vinificare  precum fermentarea în lagares de piatră  și standardele moderne de calitate.Astăzi, Maynard’s oferă unele dintre cele mai apreciate vinuri de Porto, cu un raport excelent între calitate și preț, fiind alegerea ideală atât pentru cunoscători, cât și pentru cei care descoperă pentru prima dată farmecul vinurilor fortificate portugheze.

Origine & vinificație

• Strugurii provin din podgoriile terasate ale regiunii Douro, din soiuri tradiționale precum Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.

• După fortificare cu alcool de struguri, mustul este maturat îndelung în butoaie de stejar, unde capătă bogăție aromatică și arome tipice stilului Tawny cu vintage.

• Colheita 2008 a fost îmbuteliat la momentul optim, după ce a atins echilibrul ideal între fruct și notele de maturare oxidativă.

Note olfactive

• Buchet complex și seducător, cu arome de nuci prăjite, caramel sărat, smochine și curmale, învăluite în accente de condimente dulci, coajă de portocală confiată și o ușoară nuanță de lemn de cedru.

• Nasul evoluează frumos în pahar, dezvăluind note fine de miere și ciocolată albă.

Gust & textură

• Gustul este catifelat, echilibrat, cu o dulceață armonioasă perfect compensată de o aciditate vie.

• Aromele de fructe uscate, nuci, migdale, vanilie și un strop subtil de cafea prăjită persistă îndelung pe palat.

• Final lung și elegant, cu senzații cremoase și o atingere delicată de condimente dulci.