Velenosi Extraordinary Marche IGT Rosso 0.75L

Descriere

Velenosi Extraordinary Marche IGT Rosso 0.75L

Velenosi Extraordinary Marche IGT Rosso este un vin roșu sec din regiunea Marche, Italia, creat dintr-un cupaj expresiv de trei soiuri: Sangiovese, Lacrima și Montepulciano. Supranumit „aurul regiunii Marche”, acest vin în ediție limitată îmbină caracterul soiurilor locale cu stilul modern al cramei Velenosi.

La nivel vizual, vinul se remarcă printr-o culoare roșu-rubiniu intens, cu reflexe violacee. Buchetul aromatic este bogat și persistent, cu note de mure, cireșe și căpșuni, completate de accente de piper alb și nuanțe balsamice de eucalipt. Gustul este proaspăt și elegant, cu o evoluție plăcută, taninuri fine și un final fructat, persistent.

Origine și vinificare

Velenosi Extraordinary Marche IGT Rosso provine din vii proprii situate în localitățile Monteprandone și Morro d’Alba, în regiunea Marche. Viile sunt amplasate la o altitudine medie de 200–250 m, pe soluri argilo-calcaroase, iar cultivarea se realizează în sistem Guyot.

Cele trei soiuri sunt vinificate separat în recipiente din oțel inoxidabil, pentru a păstra caracterul specific fiecăruia. Macerarea pe pielițe durează aproximativ 7 zile pentru Lacrima, 10–12 zile pentru Sangiovese și 15 zile pentru Montepulciano. Maturarea are loc tot în inox, separat pentru fiecare vin, cupajul final fiind realizat la încheierea acestei etape. Ulterior, vinul se odihnește în sticlă timp de aproximativ 3 luni.

Acest vin roșu italian este potrivit pentru preparate consistente și mese savuroase. Se asociază foarte bine cu:

• carne roșie la grătar și fripturi la cuptor;

• preparate din carne înăbușită;

• mezeluri și platouri de charcuterie;

• paste cu sos de carne;

• risotto cu ciuperci;

• brânzeturi maturate.

Temperatura de servire recomandată: 16–18°C.

Detalii tehnice

• Producător: Velenosi

• Denumire: Marche IGT Rosso

• Gama: Extraordinary

• Țara de origine: Italia

• Regiune: Marche

• Soiuri: Sangiovese, Lacrima și Montepulciano

• Tip: vin roșu sec

• Concentrație alcoolică: 14% vol.

• Altitudinea medie a viilor: 200–250 m

• Sol: argilos și calcaros

• Sistem de cultivare: Guyot

• Fermentare: în recipiente din oțel inoxidabil, separat pe soi

• Maturare: în inox, urmată de 3 luni de repaus în sticlă

• Volum: 0,75 L

• Alergeni: conține sulfiți

Descoperă Velenosi Extraordinary Marche IGT Rosso 0,75L, vin roșu sec italian din Sangiovese, Lacrima și Montepulciano. Arome de mure, cireșe și căpșuni, cu taninuri fine și final fructat.

Velenosi Extraordinary, Velenosi Extraordinary Marche IGT Rosso, vin roșu italian, vin roșu sec, Marche IGT, vin din Marche, vin Sangiovese, vin Lacrima, vin Montepulciano, cupaj roșu italian, vin pentru carne roșie, vin pentru paste, vin 0,75L.