El Enemigo As Bravas Malbec Cepillo 2018 0.75L

Un vin de colecție din inima regiunii Valle de Uco, Mendoza, Argentina, El Enemigo As Bravas Malbec El Cepillo 2018 este o expresie remarcabilă a terroir-ului argentinian, semnată de renumitul enolog Alejandro Vigil. Provenit dintr-o parcelă de numai 1,7 hectare, situată la 1.300 de metri altitudine, acest vin surprinde caracterul distinctiv al soiului Malbec, modelat de solurile coluviale cu substrat calcaros și de climatul specific regiunii.

Realizat dintr-un cupaj de 95% Malbec și 5% Semillón, vinul îmbină profunzimea fructului cu finețea și complexitatea minerală. Fermentat în bazine de beton și maturat timp de 64 de luni în vase mari de lemn, urmate de încă un an de învechire în sticlă, acesta dezvăluie o structură elegantă, o textură densă și taninuri de o finețe remarcabilă.

Buchetul aromatic impresionează prin note de mure și coacăze negre, completate de violete, ierburi aromatice, lemn-dulce, condimente uscate și accente minerale evocatoare de grafit și piatră. La gust, vinul este profund și stratificat, cu o concentrație impresionantă de fruct, prospețime bine definită și o mineralitate persistentă. Taninurile rafinate susțin un final lung, precis și elegant, care îi evidențiază atât forța, cât și subtilitatea.

El Enemigo As Bravas Malbec El Cepillo 2018 este un vin cu personalitate, construit în jurul echilibrului dintre intensitate, eleganță și expresia autentică a terroir-ului. O alegere deosebită pentru colecționari și pentru iubitorii de Malbec-uri de înaltă clasă, ideal de asociat cu vită maturată, miel, vânat sau preparate rafinate cu ciuperci și trufe.

Detalii tehnice

• Producător: El Enemigo Wines

• Origine: El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

• Soiuri: 95% Malbec, 5% Semillón

• An: 2018

• Alcool: 13,5% vol.

• Maturare: 64 de luni în vase mari de lemn și 12 luni în sticlă

• Stil: vin roșu sec, complex, mineral și elegant

• Temperatură recomandată de servire: 16–18°C