Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2020 0.75L

Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2020 este un vin de terroir remarcabil, creat pentru a exprima caracterul distinct al unuia dintre cele mai importante terroir-uri de Malbec din Valea Uco. Vinul provine din Nicasia Vineyard, situat în zona Paraje Altamira, La Consulta, Mendoza, o regiune tradițională pentru cultivarea Malbecului și un loc cu o semnificație aparte pentru familia Catena Zapata.

Podgoria Nicasia se află la aproximativ 1.095 de metri altitudine și reprezintă singura plantație din această zonă care utilizează selecția specială de Malbec a familiei, cunoscută sub numele de „Catena Cuttings”. La Consulta a fost, de altfel, zona preferată de Domingo Catena, tatăl lui Nicolás Catena, pentru cultivarea Malbecului.

Terroir-ul Nicasia este caracterizat de soluri foarte puțin adânci, argiloase, cu pietriș la suprafață și un substrat format din pietre mari provenite din albia unui râu secat. Drenajul excelent, altitudinea și climatul continental al Văii Uco creează condiții ideale pentru obținerea unor struguri concentrați, cu aciditate naturală și o expresie precisă a terroir-ului.

Recolta 2020 s-a desfășurat într-un an cu particularități climatice importante. Precipitațiile au fost mai reduse decât valorile istorice, iar la Nicasia s-au înregistrat aproximativ 60 mm mai puține precipitații decât media, în timp ce temperaturile din timpul iernii, primăverii și verii au fost ușor mai ridicate decât în mod obișnuit. Strugurii roșii au fost recoltați cu aproximativ o lună mai devreme, ajungând la cramă în condiții foarte bune de sănătate.

Vinul este obținut din 100% Malbec, provenit din rândurile atent selecționate ale podgoriei Nicasia. Vinificarea începe cu o macerare la rece, la temperaturi sub 10°C, pentru extragerea și conservarea aromelor. Fermentația durează aproximativ 18–22 de zile, urmată de o macerație post-fermentativă de aproximativ 23–29 de zile. Vinul este apoi maturat între 16 și 21 de luni în butoaie de stejar francez.

Din punct de vedere aromatic, Nicasia Vineyard Malbec 2020 se remarcă printr-un profil intens și elegant, cu fructe negre și albastre, cireșe, prune și afine, completate de nuanțe de piper și violete zdrobite. La gust este sec, cu taninuri abundente, dar mătăsoase, o structură bine conturată și un final lung, suculent și persistent.

Recolta 2020 a fost recunoscută la nivel internațional, obținând 97 de puncte James Suckling, 96 de puncte The Wine Advocate, 96 de puncte Vinous și 94 de puncte Tim Atkin.

Detalii produs:

• Producător: Bodega Catena Zapata

• Vin: Nicasia Vineyard Malbec

• Recoltă: 2020

• Volum: 0,75 L

• Soi: 100% Malbec

• Origine: Paraje Altamira, La Consulta, Valea Uco, Mendoza, Argentina

• Podgorie: Nicasia Vineyard

• Altitudine: 1.095 m

• Selecție: Catena Cuttings

• Alcool: 13,8%

• Aciditate totală: 6,35 g/L

• pH: 3,65

• Maturare: 16–21 luni în stejar francez

Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2020 este o expresie sofisticată a Malbecului de mare altitudine, în care solurile aluviale, climatul din Valea Uco și selecția proprie a familiei Catena se reunesc într-un vin cu arome intense, taninuri mătăsoase, prospețime și un final deosebit de persistent. O alegere excelentă pentru pasionații de Malbecuri premium, colecționari și iubitorii vinurilor de terroir.